Asado a la estaca.
Otro año mas de lucirse en las tradiciones del departamento de Misiones. Lugareños y visitantes tanto de diversos municipios cercanos como de otras ciudades incluyendo Asunción, disfrutaron de la hospitalidad durante los festejos patronales de San Ignacio Guazu y su 2do Festival Nacional del Asado a la Estaca.
Ganaderos de la rica zona se prodigaron en ofrecer distintos cortes de carne de res que se cocinaban lentamente al calor de las brazas en las centenares de estacas.
Diversos fueron los actos realizaron para conmemorar el día del santo patrono de la ciudad, San Ignacio, que concluyo con el delicioso asado a la estaca.
Crédito de las fotos: Edmundo Joel Oviedo Gomez
Misiones y la tradición
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